Sekt Cocktails

Sekt Cocktails sind im Allgemeinen spritzige, erfrischende und fruchtige Drinks. Allerdings müssen Sekt Drinks nicht zwangsläufig Cocktails sein, manche passen auch in die Kategorie der Longdrinks. Einer der bekanntesten Sekt Cocktails ist der Kir Royal. Es ist eine Abwandlung des Kir der aus einen meist trockenen Weißwein und Creme Cassis besteht. Für den Kir Royal wird statt des Weines Sekt oder Champagner verwendet. Überhaupt haben viele Sekt Cocktails oder Sekt Drinks das Royal im Namen. Viele klassische Cocktails oder Longdrinks haben Variationen mit Sekt oder Champagner. Da gibt es z.B. den Royal Gin Fizz bei dem der im Ursprung aus Gin und Zitronensaft besteht und der dann einfach mit Sekt oder Champagner verlängert wird. Nun taucht irgendwie vielleicht die Frage auf warum hier immer von Sekt oder Champagner die Rede ist obwohl beides doch eigentlich das Gleiche ist. Das stimmt vom Prinzip her schon da beides auf die gleiche Art hergestellt wird und oft auch sehr ähnlich im Geschmack ist.

Champagner darf sich allerdings nur der Schaumwein nennen der aus der Provinz Champagne in Frankreich kommt. Alle anderen werden als Schaumweine bezeichnet, dazu gehören auch die italienischen Frizzantes und der Asti. Es gibt auch Schaumweine die aus anderen Früchten als Trauben hergestellt werden wie z.B. der österreichische Marillensekt, Holundersekt oder der Erdbeer Schaumwein. Für Cocktails und Longdrinks wird aber meist Sekt aus Trauben bevorzugt da er wie beim Kir Royal ein Ersatz für einen Wein ist. Sie haben einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt wie die Wein Variante und sind prickelnder und nicht so schwer.